Športovými rybármi veľmi žiadaný a vyhľadávaný partikel !

! Vrecko 12,5 kg je vákuovo zabalené = trvanlivosť min. 1 rok !

Priamy dovoz z Valencia - Španielsko

• Obsahuje: 7% bielkovín, 26% tuku - z toho je 82% nenasýtených mastných kyselín!, 21% cukrov, 26% vlákniny, 31% škrobu. Tigrie orech má významný obsah vitamínov - predovšetkým vit. E, ale aj vit. C a skupiny vit. B.  Z minerálov potom napr. draslík, fosfor, horčík, vápnik a iné.
  
  
• Charakteristika: Tigrie orech (angl. Tigernuts), lat. Cyperus sculentus lativum, česky Šáchor jedlý, nie je vlastne orechom, ale podzemnou hľúzou a radí sa medzi zeleninu. Domovinou je mierne pásmo, na európskom kontinente je to predovšetkým Španielsko, kde mu hovoria Chufa. Tigrie orech je tiež nazývaný Zemnou mandľou, pre svoju veľmi podobnú a príjemnú chuť.

Tigrie orech je pestovaný predovšetkým ako potravina, ale je využívaný hojne tiež ako krmivo pre hospodárske zvieratá a tiež v športovom rybolove. V Španielsku z neho vyrába bezlepkovú múku, olej na vyprážanie a nealkoholický nápoj Horchata de Chufa, čo je tekutina vzdialene podobná mlieku. Tigernuts má veľmi dobrú výživnú hodnotu a je prirodzene sladký.

Celosvetovo najuznávanejšia kvalita tigriích orechov je z oblasti Valencie v Španielsku, odkiaľ pochádza aj náš tovar, ktorý nakupujeme priamo od výrobcu!

Vákuové balenie pri hmotnosti 12,5 kg a 25 kg vám zaistí perfektnú izoláciu od všetkých škodcov, ako sú napr. mole a pilousy, kedy ich larvy navŕtavajú a znehodnocujú plod. Doba spotreby sa tak predlžuje minimálne na 1 rok, max. 2 roky !

• Možnosti použitia:  Tigrie orech sa dá v športovom rybolove použiť v mnohých úpravách a variantoch. Vždy by však mal byť naložený min. 24 hodín vo vodnom kúpeli, aby napučal. V suchej forme by pri väčšom požití rybami mohol vyvolať podobné problémy ako suchý hrach - meteorizmus, potrhanie čriev. Tvrdí sa, že pôsobí na ryby selektívne a vytrieduje len veľké ryby - napriek tomu sa naň nachytalo veľa kaprov do 50 cm, ale aj pleskáčov a karasov :-) ....

Najviac populárny je asi Tigrie orech varený: Pred použitím namočte do vody na 24 hodín, potom 30 minút povarte a ponechajte namočené v kúpeli, v ktorom ste tigrie orech varili, až sa vytvorí z vody hustá suspenzia. Potom do pár dní spotrebujte, alebo zamrazte. Možno tiež zakonzervovať cukrom ako zavareninu - 0,7 kg cukru na 1 kg orechov aj s vodou.

Ďalšou veľmi atraktívnou úpravou pre ryby je fermentácia - kvasenie: zalejte orechy čistou vodou (nevariť!) tak, aby boli úplne potopené a nechajte pri teplote 20 - 24 ° C tak dlho, až prebehne kvasný proces. Orechy potom môžete uchovávať úplne ponorené v pôvodnom láku, v chlade do 12 °C pomerne dlho - až cca 1 rok, pretože sú konzervované produkty kvasenia - kyselinou mliečnou ai organickými kyselinami.

Nakladané Tigrie orechy: orechy zalejeme vodou (musia byť celé ponorené v náleve) s prísadou cukru, alebo ešte lepšie melasy. Na 1 kg orechov použijeme cca 750 gramov cukru, alebo najlepšie nálev s 200 ml melasy a necháme naložené 5 - 7 dní v chlade - do max.12 °C. Do nálevu môžete pridať aj rôzne prírodné pachové atraktory - škoricu, vanilku, aníz, cesnak, zmes korenia, chilli, aj.

Drvené Tigrie orechy: vynikajúca prísada do boilies a ciest. Odporúčam orechy prebrať, veľké použiť na chytanie v celku a malé podrviť. Orechy nameľte na vhodnom zariadení (kafemlynček, mixér, najlepšie však mlynček na orechy, ai) na jemnú, či hrubšiu múčku, podľa vlastného uváženia a pridajte do svojich výrobkov pre ryby a to cca 10 - 15 % = 100 - 150 g / kg .

Pripravte si nápoj Horchata sami doma z vákuovaných Tigrech orechov:

• 250 g tigrech orechov dobre preperte vo vlažnej vode a potom ponorte na 24 hodín do 1/2 litra studenej vody a dajte do chladničky.
  
• Potom mixérom orechy rozšľahajte
  
• Pridajte 3/4 litra vody, zamiešajte a preceďte
  
• Do zmesi pridajte cukor, prípadne aj škoricu, vanilku, mätu ai. podľa chuti
  
• Potom už len nechajte v chladničke vychladiť, alebo pridajte kocky ľadu a môžete konzumovať
  
• Vynikajúce osvieženie v sparné leto!
  
  
• Skladovanie a spotreba: Tigrie orechy skladujte dobre uzavreté v PVC sáčku, alebo papierovom vreci, pri teplote do 20 °C. Bez prístupu priameho slnečného žiarenia.

Spotrebujte do 8 mesiacov od nákupu.