• Charakteristika: prírodný koncentrát so silnou, špecifickou syrovou vôňou. Aroma Syr HERMELIN je vynikajúci do zmesí obsahujúcich rybiu a mäsovú múčku.

Dobrá rada:  Príchuť syr Hermelin  je riediteľná vodou a veľmi výrazná. Každá zmes si v závislosti od zloženia surovín vyžaduje iné dávkovanie. Preto začnite s najnižšou hodnotou a postupne pridávajte ďalšie.

Pri príprave cesta nepridávajte arómu Sýr Hermelin do suchej zmesi, ale vlejte ju do vody na riedenie, vajec, posilňovača alebo iných tekutých prísad a potom ju pridajte do zmesi !

Ak sa vám zdá vôňa výsledného výrobku slabá, odporúčam namočiť hotové výrobky do vône syra HERMELIN! Je možné ho zriediť monopropylglykolom ( MPG ). Výrobky vložte do plastového vedra ( asi 2 kg ), zľahka nalejte asi 30 - 40 ml aromatického roztoku ( možno ho tiež zriediť MPG v pomere 1:1, ak chcete jemnejšiu, prirodzenejšiu vôňu ) a dobre pretrepte, aby sa všetky výrobky rovnomerne pokryli. Nechajte ho nasiaknuť a uzavrite ho do PVC vrecka.

• Odporúčané dávkovanie: 7 - 10 ml / 1 kg mokrej zmesi
  
  
• Skladovanie a spotreba: Spotrebujte do 12 mesiacov od zakúpenia. Skladujte mimo dosahu slnečného svetla, najlepšie pri teplote do 20 °C.