• Charakteristika: Ide o vysokokvalitný potravinársky koncentrát, ktorý sa používa pri výrobe mäsových výrobkov. Je to tmavohnedá, nepriehľadná kvapalina, riediteľná vodou. Vôňa je výrazná, má dobrú stabilitu - z výrobku sa rýchlo nevyparuje. Krajina pôvodu - Česká republika.
  

• Možnosti použitia: Mäsová aróma s pečeňovou príchuťou je najvhodnejšia pre bielkovinové zmesi a rybie výrobky. Mäsové príchute a napr. patentka sa dajú navzájom kombinovať, aby ste si vytvorili vlastnú špecifickú príchuť - každý typ však do zmesi aplikujte samostatne, nemiešajte ich spolu! Množstvo pridávanej zmesi je individuálne, závisí od charakteru zmesi, obsahu zložiek, intenzity aromatického koncentrátu atď.
  

Aróma sa musí pridávať postupne, najlepšie do riediacej vody potrebnej na výrobu. Po zmiešaní nechajte výrobok odstáť aspoň 30 minút, aby sa vôňa plne rozvinula.
 
Pred testovaním vône vášho výrobku odporúčam opustiť miestnosť ( aj s vyrobenou, aromatizovanou zmesou ), kde sa miešanie uskutočnilo, pretože čuchové bunky sú otupené silou koncentrovanej vône a zriedený výrobok dobre necítia!
Potom si myslíte, že v ňom nič nie je, a pridávate arómu, až kým úplne neprekryje ostatné vône zložiek vo výrobku! 

• Približné dávkovanie: 6 - 10 ml / 1 kg mokrej zmesi
  
  
• Skladovanie a spotreba: Spotrebujte do 12 mesiacov od zakúpenia. Skladujte mimo dosahu slnečného svetla, najlepšie pri teplote do 20 °C.