• Charakteristika: Ide o vysokokvalitný, prírodne identický potravinársky koncentrát, ktorý sa používa pri výrobe limonád, džemov a cukroviniek. Aníz je svetložltá kvapalina, ktorá sa riedi vodou. Vôňa je výrazná a príjemná. Má dobrú stabilitu - z výrobku sa rýchlo nevyparuje. Krajina pôvodu - Česká republika.
  

• Možnosti použitia: aróma anízu je veľmi široká, od sladkých až po bielkovinové zmesi a výrobky. Vône môžete tiež navzájom kombinovať a vytvoriť si tak vlastnú špecifickú vôňu - každý typ však aplikujte do zmesi samostatne, nemiešajte ich spolu! Množstvo pridávanej zmesi je individuálne, závisí od charakteru zmesi, obsahu zložiek, intenzity aromatického koncentrátu atď.
  

Arómu je potrebné pridávať postupne, najlepšie do vody potrebnej na výrobu. Po zmiešaní nechajte výrobok odstáť aspoň 30 minút, aby sa vôňa plne rozvinula.
 
Pred testovaním vône vášho výrobku odporúčam opustiť miestnosť ( aj s vyrobenou, aromatizovanou zmesou ), kde sa miešanie uskutočnilo, pretože čuchové bunky sú otupené silou koncentrovanej vône a zriedený výrobok dobre necítia!
Potom si myslíte, že v ňom nič nie je, a pridávate arómu, až kým úplne neprekryje ostatné vône zložiek vo výrobku! 

• Približné dávkovanie: 7 - 10 ml / 1 kg mokrej zmesi
  
  
• Skladovanie a spotreba: Spotrebujte do 12 mesiacov od zakúpenia. Skladujte mimo dosahu slnečného svetla, najlepšie pri teplote do 20 °C.