Drobný partikel vhodný do vnadiacich zmesí a výrobkov!

• Zloženie: Proso červené, zelené a žlté. Zmes v rovnakom pomere pri každej položke.
  
  
• Charakteristika: Proso (Panicum) je rod tráv z čeľade lipnicovitých (Poaceae). Jedná sa o jednoročné alebo vytrvalé byliny. Steblá dorastajú výšok spravidla 200 - 400 mm.

V Českej republike sa vyskytuje 1 druh z rodu proso a to Proso siatej (Panicum miliaceum). Je to pestovaná obilnina a môže sa vyskytovať aj ako burina v iných plodinách, zvlášť v teplých oblastiach.

Prosné semeno sa používa prevažne ako krmivo pre domáce vtáctvo. Lúpaním semien sa získava potravina pšeno. Keďže neobsahuje glutén - lepok, je prosné semeno, vedľa ryže a kukurice, vhodnou obilninou pre alternatívnu stravu dojčiat medzi 4. a 6. mesiacom veku a pre bezlepkovú diétu.

• Možnosti použitia: Ponúkame zmes troch druhov farebných variet prosa siateho - zeleného, červeného a žltého. Je to pre domácu samovýrobu nástrah a návnad pre ryby ideálna kombinácia, pre ďalšie jednoduché použitie vo výrobkoch. V športovom rybolove sa semená prosa uplatňujú ako drobná partiklová zložka vtáčích zobov, krmítkoviek, method mixov, varených partiklov, alebo do boiliesových ciest a peliet, prevažne ale kŕmneho charakteru.

Pred použitím do sypkých vnadiacich zmesí je vhodné proso na 24 hodín namočiť a použiť ho do zmesi až tesne pred vnadením. Pri použití do cesta ho odporúčam dobre namočené, alebo uvarené ešte pokrčiť, napr. povaliť valčekom na cesto, alebo krátko pomixovať v mixéri s trochou vody.

Proso je výborné ako vnadiaca zložka aj naklíčené, alebo fermentované - skvasené. Naklíčený alebo kvasený partikel patrí vôbec k jedným z najlepších vnadiacich komponentov! Možno ho ľahko zakonzervovať v domácich podmienkach zamrazením (v menšej miere), alebo zasolením (cca 25 - 30% soli) v PVC sáčkoch.

• Skladovanie a spotreba: Skladujte v suchu, v tkanom či papierovom vreci, na teplo nevodivej podložke (drevo, silný kartón). Zabráňte prístupu hlodavcom, moliam a priamemu slnečnému žiareniu.

Správne skladované proso spotrebujte do 24 mesiacov od zakúpenia.