Unikátna Olíhňová múčka so špecifickou arómou morských živočíchov!
! Neriedená, tepelne neupravovaná, jemná štruktúra !
! Dokonale zvýrazní rybí pach pri výrobkoch !

Obsahuje: Proteín - 80%, Tuk - 6%, Popol - 9%, Vlhkosť - 9%.

• Charakteristika: Olihňová múčka je vysoko kvalitná, aromatická, jednodruhová múčka, vhodná do všetkých druhov výrobkov určených pre ryby. Múčka sa vyrába z bezstavovcov, morských hlavonožcov - Olíhní. Má jemnú až stredne hrubú štruktúru a hutnú konzistenciu. Preto ani po pridaní väčšieho objemu Olihňovej múčky do výrobku sa nestane, že by vám vo finále plával, ako sa to môže stať napr. pri krevetovej múčke.

Múčka z olihní nie je tepelne upravená extrúziou pri vysokých teplotách, takže si ponecháva pôvodné chuťové vlastnosti aj arómu. Múčka má výraznú, špecifickú vôňu po "morských plodoch" a hnedú farbu, s ľahkým červenkastým nádychom.

• Možnosti použitia: Odporúčam dávať do výrobkov cca 15 - 25%. Oproti krevetovej, alebo krilovej múčke ani vo väčšom dávkovaní nespôsobí plávanie výrobku, čo je jej veľkou prednosťou! Dávkovanie v zmesiach záleží ale na ich zložení a použitých surovinách. Čím viac iných rybích múčok, tým menej môžete dať olihňovej. Vynikajúca je aj vzájomná kombinácia Olihňovej a Krilovej múčky v pomere 2: 1 - 2 (krilová múčka je ľahká, môže u vyššieho dávkovania spôsobiť plávanie výrobku).
  
  
• Skladovanie a spotreba: Oliehňovú múčku uchovávajte suchu a šeru, v hermeticky uzavretú v PVC sáčku, alebo v dobre uzatvárateľnom vedre, pri teplote do cca 18 °C. Je silne aromatická a z priedušných obalov je veľmi cítiť.